Cascina La Grà

Agroecologia dal seme alla trasformazione

Cascina La Grà è una piccola azienda agricola della Valle Elvo (Biella), dove coltivazione e raccolta spontanea di piante officinali di montagna si incontrano.

Lavoriamo in modo agroecologico seguendo le erbe dal seme alla trasformazione, realizzando tisane, botaniche essiccate e prodotti alimentari.

La nostra attività unisce pratica agricola, ricerca e divulgazione etnobotanica, con uno sguardo alla biodiversità e ai saperi locali.
Tra i prodotti nasce anche un vermouth agricolo, espressione del territorio e delle erbe raccolte a mano