Metodo Manenti per ortaggi di stagione
We Can società agricola a San Giorgio C.se, azienda a conduzione famigliare, produce prevalentemente ortaggi certificati biologici.
Per la coltivazione delle verdure, We Can applica la metodologia Manenti che prevede, tra l’altro, il nessun uso di concime naturale o chimico e l’utilizzo di ripuntatori, per smuovere ed arieggiare la terra rispettandone gli strati.
La vendita degli ortaggi avviene settimanalmente sia tramite consegne a domicilio sia attraverso mercati.
Per le consegne, vengono raccolte e preparate solo le verdure ordinate. In questo modo, gli sprechi sono praticamente ridotti a zero. Vengono coltivati e venduti solamente ortaggi di stagione.
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